Maître jacqueline bergel
Avocate à la Cour de Paris, Me Jacqueline Bergel a durant toute sa carrière été l’avocat d’associations, de groupements de citoyens consommateurs justiciables.
http://www.avocat-bergel.com/
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bénédicte van craynest
Diététicienne spécialisée en micro-nutrition, Bénédicte est avant tout une gourmande !
Passionnée, elle éveille les gens au plaisir de la table et à travers sa cuisine inventive, elle débarrasse l'alimentation-santé de son image insipide et austère.
Très demandée pour ses consultations, Bénédicte organise et anime de nombreuses conférences sur la nutrition, la digestion et le régime Fodmap's. Son credo: que votre alimentation soit adaptée à votre système digestif pour être en pleine forme!
Passionnée, elle éveille les gens au plaisir de la table et à travers sa cuisine inventive, elle débarrasse l'alimentation-santé de son image insipide et austère.
Très demandée pour ses consultations, Bénédicte organise et anime de nombreuses conférences sur la nutrition, la digestion et le régime Fodmap's. Son credo: que votre alimentation soit adaptée à votre système digestif pour être en pleine forme!
Dr jean stevens
L’auteur est un médecin clinicien retraité. Après cinq ans de formation en milieu hospitalo-universitaire, il a pratiqué vingt ans de médecine interne libérale, sept ans de médecine générale et treize ans de cardiologie privée. Il habite actuellement dans le Sud-Ouest de la France.